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私房菜韩国辣炒年糕
私房菜韩国辣炒年糕
食材准备:  手指年糕500g(按需)  鱼豆腐300g(按需)  韩国辣酱(依据个人口味适量)  辣白菜(依据个人口味适量)  胡萝卜  鸡蛋2枚  海苔碎  食材预处理:  鱼豆腐,切成小块; 步骤:  1. ...
2014-12-19 13:50
零厨艺健康美食-糊塌子
零厨艺健康美食-糊塌子
糊塌子作为北京传统小吃,亮相于不久前召开的APEC会议餐谱中。糊塌子是菜饼的一种,以面糊加少量蔬菜丝,也可以加鸡蛋、牛奶等辅料,煎制而成。传统的糊塌子专指以西葫芦丝制作的菜饼。  烹调时间:10分钟  准备 ...
2014-12-12 14:18
鲁菜葱香排骨做法
鲁菜葱香排骨做法
原料:排骨800克、洋葱100克、香菜5克、大蒜40 克、胡椒粉3克、花椒粉2克、五香粉2克、盐4克、糖2克、料酒15克、鸡粉5克、生粉少许、食用油适量。制作:  1、排骨洗净后斩寸段备用。  2、大蒜捣成蒜泥备用。   ...
2014-12-5 14:48
立冬必备美食
立冬必备美食
冬季养生多吃四冬  冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独 ...
2014-12-1 15:08
美味的暖身汤-蹄花芸豆汤
美味的暖身汤-蹄花芸豆汤
原料: 蹄花 芸豆 姜片 盐 胡椒粉 制作: 1. 将芸豆提前用冷水泡一个晚上; 2. 蹄花提前两个小时浸泡, 中途换两、三次水; 3. 将泡过的蹄花放入煲中, 加入适量的水; 4. 水开后打去浮沫 ...
2014-11-20 14:34
入冬牛肉最新美味吃法
入冬牛肉最新美味吃法
做法: 1.锅中加入1汤勺橄榄油,加入切好的牛腹肉,中火煎至两面金黄后备用。2.利用锅中的底油,炒香洋葱待其变色后加入牛肉翻炒,加入酱油翻炒入味后倒入炖锅。 3.倒入灌装牛肉汤,与半小碗清水调入少许黑胡椒, ...
2014-11-13 14:27
美味的桂花山楂酱
美味的桂花山楂酱
材料:新鲜山楂600g,冰糖150g,糖桂花3大勺,柠檬适量,桂花干适量(甜度适当根据喜好自行调节)制作步骤 1.将山楂洗净,去梗去籽 2.将山楂打碎或打成泥状,放入面包桶,挤入少许柠檬汁 3.面包机选择果酱功能 ...
2014-11-7 13:56
梭子蟹更鲜香入味的吃法--香辣梭子蟹
梭子蟹更鲜香入味的吃法--香辣梭子蟹
  霜降已过,说明冬天快到了。对于吃货来说,要吃螃蟹就要乘早哦,紧紧的抓住最后的时机。 螃蟹的做法有很多种,我们家独爱清蒸,蘸一点生抽,就足够的鲜美了。但是偶尔也要换一些吃法,体验螃蟹带给我们不同的味 ...
2014-10-31 13:53
甜点紫薯蛋黄酥!
甜点紫薯蛋黄酥!
假期在家呆着无聊,给家人做了一些小甜点,可以出门外带的-----紫薯蛋黄酥,千层酥皮,紫薯蛋黄做馅,味道清淡,香味弥人,肥胖人群可以放心食用,不用担心发胖哟~~  【紫薯蛋黄酥】  【主料】  千层酥皮1张、 ...
2014-10-22 15:50
让方便面变营养的做法
让方便面变营养的做法
方便面从它诞生那天起就饱受批评是非常无辜的。当然,今天在这里不是要为方便面“翻案”的,方便面在均衡营养方面的确有它的不足之处,不过既然它存在了,那就一定有存在的道理。就让小编来为大家破析一下方便面健康 ...
2014-10-17 14:56
十一假期教你健康享受
十一假期教你健康享受
国庆长假期间,很多人会选择外出旅游,也有人会和亲朋好友小聚,而对于平时工作忙碌的上班族来说,“睡到自然醒”恐怕是假期最重要的事情……如何避免假期生活中的健康陷阱,让我们真正度过一个无忧无虑的假期呢? ...
2014-9-29 13:12
3种高人气排骨的做法
3种高人气排骨的做法
懒人版糖醋排骨用料猪小排500克、料酒1汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、盐3克、酱油2汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、米醋3汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)、白糖4汤勺(1汤勺为15毫升容量的勺)做法1、猪小排冼净,晾干水份 ...
2014-9-26 13:59
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