大家都知道端午节有吃粽子的习俗。糯米包着各种馅料煮出来的粽子真的很好吃。许多人喜欢在家吃粽子。煮粽子需要多长时间？没熟或者煮的太烂都会影响口感，生粽子也不适合吃。
普通锅40分钟和高压锅20分钟煮粽子需要多长时间，和粽子的大小有关。一般普通锅煮粽子需要40分钟左右，高压锅20分钟。粽子最好用冷水煮，随着水温的升高慢慢煮。如果担心粽子没煮熟，可以再煮几分钟，然后关火闷死。
大家都用糯米包饺子。糯米不好煮。包饺子之前一定要事先泡软，包饺子的时候要加点盐。然后煮粽子的时候，加的水不要过了粽子。如果知道粽子熟没熟，可以拿起来用筷子戳一下。如果摸起来又软又粘，就熟了。如果没熟，翻过来继续煮。
一般你在市场上买的盒子里的粽子都是熟的。这种粽子好煮，20多分钟基本就熟了。如果煮的途中水变干了，不要直接加冷水，会导致煮好的粽子生了，所以水最好加热。另外，粽子一般煮的时候比较好，不建议蒸。
吃粽子的注意事项1。粽子里的糯米不好消化，不能多吃。吃多了会增加肠胃负担。
2、糖尿病人不建议吃粽子，会导致血糖升高。如果非要吃的话，最好吃不带馅的白色粽子。
3.一个粽子的热量远远高于一碗米饭，更何况是一些甜粽子和肉粽子。想减肥的朋友一定要少吃。
4.一天最好不要吃超过4个粽子，睡前两小时内不要吃。吃饭的时候可以多吃水果蔬菜，促进肠胃蠕动。
