五分钟懒人蛋糕做法超级多的小伙伴们都在问小编解决的方法，相信大家看完这篇五分钟懒人蛋糕做法，不用打发/打蛋器只需7步便能成功(附视频)，有什么区别?听听小编怎么说心中会有答案的，本期的内容都是满满的干货，千万不要错过哦！
五分钟懒人蛋糕准备材料:鸡蛋、普通面粉、食用油、酸奶、柠檬、糖。
1.首先，把五个鸡蛋放在碗里，用勺子把蛋黄和蛋白分开。
2.蛋黄中加入30毫升食用油和250克酸奶，搅拌均匀后再加入100克普通面粉，搅拌均匀至无颗粒。
3.蛋黄搅拌好后，在蛋清中加入几滴柠檬汁去腥，再加入糖。如果没有打蛋器，打蛋清最好的方法就是用矿泉水做打蛋器。
4.蛋清打成方便面后，加入20克白糖，最后打发时继续加入20克白糖，打发至质地干净，插上牙签。
5.蛋清和蛋黄做好之后，就可以混合在一起了。注意分批混合，用爆炒的方式混合在一起。
6.准备一个模具。如果没有模具，可以用稍微大一点的碗，底部放一张油纸，在模具周围刷油。
7.最好是我们把蛋清和蛋黄的混合液倒入其中，弹起来，弹出气泡，用保鲜膜盖住粉碎机，在上面戳几个洞，放入蒸笼蒸20分钟，关火后小火焖五分钟。美味的蛋糕做好了。
用上面的五分钟懒人蛋糕法做出来的蛋糕，不仅制作简单，而且弹性十足，还带点酸奶味，还有面粉的厚重感。入口绵软绵软，甜度刚刚好，老人小孩都可以吃。而且自己做的蛋糕健康卫生，很有成就感。
