生活中很多小伙伴不了解年三十晚上必吃8个菜图片这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
除夕夜你必须吃8道菜。
图一。清蒸鲈鱼。
过年自然少不了鱼。吃鱼意味着年年有鱼。吃鱼的时候也要注意。不要吃鱼头鱼尾，以免来年无剩。清蒸鲈鱼是一道名菜。它的主要成分是鲈鱼，其他成分也会用到，营养价值也很高。
2.珍珠球
珍珠丸子象征着团圆和财源滚滚，年夜饭少不了。糯米要泡半天水才能做出来。然后，将切好的金针菇、盐和鸡精、姜粉、胡椒粉、淀粉和料酒加入到切好的肉沫中，然后搅拌，取出糯米。然后加入切好的胡萝卜，挤出肉丸，再包上糯米蒸十分钟，葱花装盘。
3.糖醋里脊
糖醋里脊肉象征着吉祥、甘甜，“里脊肉”与“李记”谐音。而且这道菜吃起来也是甜的，有甜甜的意思，寓意来年幸福美好的生活，甜如蜜，小孩子普遍喜欢吃这道菜，吃糖醋里脊也会大大增加人的食欲。
4.红烧鸡爪
红烧鸡爪是新年抓钱，吃鸡爪，来年抓很多钱，是好事。大家先把鸡爪洗干净，去指甲，焯一下，捞出，锅里加水和白糖，煎成焦糖色。然后可以加入鸡爪，葱姜，八角粉，红辣椒，炒香，再加入生抽，老抽，一碗米酒，盐，十三香。
5、口水鸡
口水鸡的意思是金鸡给人祝福。大年三十，自然少不了一只鸡，可以做成口水鸡。大家要把鸡洗干净，然后焯水，放入姜片、葱、辣椒去腥，然后煮熟，把准备好的麻油、生抽、老抽等汁浇在鸡上。
6.水煮虾
煮熟的虾颜色是红色的，也有繁荣昌盛的美好寓意，也有富贵花开虾的做法，也有吉祥的寓意。水煮虾和油炸虾可以根据自己的喜好选择。很多人爱吃虾，年夜饭少不了虾。
7.辣猪蹄
麻辣猪蹄火力十足，这道菜也很开胃，很好吃。将猪蹄洗净，姜、蒜切片，然后锅中烧开水，放入葱、姜片，倒入少许料酒，水开后将猪蹄焯一下，撇去浮沫，捞出猪蹄，然后将油锅烧热，放入干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片，将猪蹄翻炒。
8.炖牛肉
年夜饭自然少不了牛肉。它富含蛋白质，味道很好，受到大家的喜爱。过年吃牛肉，意味着新的一年牛，意味着很好。在新的一年里，你可以多吃牛肉。一般红烧牛肉要用牛筋，会清洗干净，用清水浸泡，然后晾干。锅中加水，葱姜料酒焯水，热油炒香辛料，加入1生抽。
在除夕必吃的八道菜的图片中，这几道菜寓意很好。它们不仅美味，也是新的一年的良好开端。希望明年好运环绕，一切顺利。
