自制霉豆腐吃了对身体有害吗

编辑：福雀

时间：2021-10-28 08:30:16

适量食用一般无害。

自制霉豆腐吃了对身体有害吗

虽然霉豆腐是属于发霉的食物，但其上面的霉菌对于人体来说是并没有害处的，主要是为了分解豆腐中的蛋白质，从而产生氨基酸一些微量元素，食用后可以为人体补充多种营养物质。

而且经过发酵之后的霉豆腐会更容易被人体肠胃消化吸收，所以一般在适量食用的情况下并不会对人体健康造成危害。

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