进入冬季以后，天气又冷又燥，稍不注意就补的身体又干又热，藕粉能帮你养脾胃，补气血，又不会上火。虚不受补的人也适合，而且孕妇、老人小孩、哺乳期都能吃，还能养出水润肌肤，对抗秋燥，不过很多人都不知道藕粉怎么冲泡正确方法，今天就来告诉大家。
藕粉怎么冲泡正确方法
1、倒少量冷水把藕粉拌开，这一步很容易的。如果你是用锅煮，那直接加到你觉得可以的水量，然后上火一边煮一边搅就行了，如果是要加糖这步就加。
2、加入热水，加入热水之前要保证藕粉没有沉淀。如果水是刚烧开的，之前的冷水又加比较少，那到这一步可能就直接烫熟了，但如果水不够热的话，就会变成白色糊糊。
3、把勺子拿出来，把糊糊放到微波炉里，先打个30秒，拿出来后可能会是白白的这样的，然后就把它搅拌开。藕粉这类的东西不能一下子热很长时间，一定要短时多次加热，不然你会需要洗黏糊糊的微波炉和一个黏糊糊的大杯子。
4、搅拌开之后再打30秒，保险起见是20+10这样，每次都要拿出来搅拌，转的时候人尽量看着如果看到它开始冒泡了就关掉，拿出来搅拌一下。
5、中间如果你觉得水有点少了，可以加一点水，把藕粉和水粗略搅拌一下再热，可以加个5-10秒再搅拌，不是太干的话温度够还是能重新搅成顺滑的藕粉的。
100克藕粉里含有20.8mg铁，什么概念，猪肝是我们非常熟悉的食材了，猪肝100克含铁量是23mg，很多女性朋友上了年纪头发干黄，皮肤干，口唇干，脸色差，失眠多梦等等，就是血被消耗太多，而藕粉养血滋阴，超级滋润，是气血虚的人的理想食物。
