生活中很多小伙伴不了解牛肚怎么洗才能干净这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
牛肚的三种清洗方法:
1.将牛肚用冷水浸泡20分钟，去除表面杂质。
2.然后把牛肚翻过来，用剪刀剪掉牛肚里的肥肉。
3.然后取适量的碱性面条，均匀涂抹，反复摩擦正反面，3-5分钟后用清水洗净。
4.将牛肚裹上粗盐和面粉，反复揉搓，2-3分钟后用流水冲洗干净。
方法二:
1.首先，用一把盐反复摩擦牛肚内外，以去除大部分粘液和污垢。
2、加醋继续搓，去除大部分异味。
3.用清水洗净，捞出。
4.用少量盐和醋各搓一次，用清水洗几次，或者加一点碱性苏打中和酸味。
方法三:
1.先用适量的盐和醋反复摩擦牛肚，直到粘液凝固去除。
2.把牛肚翻过来，加盐和醋，洗去黏液。
3.将大的牛肚分成小块，放入冷水锅中，边加热边用刀刮洗，直到水沸腾，牛肚变软，然后取出，用水反复冲洗。
大家都学会怎么清理牛肚了吗？牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分。适当食用有补血益气、补虚益精、健脾养胃的功效，比较适合血虚营养不足的人食用。
