生活中，有许多的朋友最近问小编腊肠蒸多长时间能蒸熟的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于腊肠蒸多长时间能蒸熟，冷水上锅水开后蒸25分钟(高压锅10分钟)的相关文章，一起来了解一下吧！
蒸香肠需要多长时间？
25分钟蒸香肠一般需要25-30分钟，因为已经干了，蒸的时间太短，里面没熟，或者质地不够香，不够好吃。但蒸的时间不能太长，否则肉会干干的，香肠也会蒸出来。推荐普通锅。锅上冷水蒸，水开后转小火，蒸25分钟。
高压锅小火蒸10分钟就够了。香肠如果用水浸泡，15-20分钟即可蒸熟。
如何判断香肠是不是蒸的？
1.你可以看到香肠表面有光泽，外面的肠衣是透明的，肉的颜色由深变浅，还散发出浓郁的香气。
2、用筷子戳，很容易戳到肉里。
3、捏一点吃，容易嚼的是蒸的。
不要吃半生不熟的香肠，只要煮熟了再吃，否则会感染寄生虫，引起肠胃不适，导致腹痛腹泻。
蒸香肠的做法是香肠的肉馅经过调味腌制，不用调味也很好吃。将香肠洗净切片，放在盘子里，铺上两片姜，淋上蒸鱼和酱油。如果味道重，可以加点酱油和胡椒粉，放锅里蒸。将豌豆苗或豆芽等其他蔬菜焯水，沥干水分，配以合适的香肠食用。
