鲜花椒粒怎么吃最好

编辑：水雪

时间：2023-08-27 16:30:13

新鲜花椒可以用来榨油、可以直接吃、也可晒干后再食用。

鲜花椒粒怎么吃最好

花椒榨油步骤

1、先将花椒清洗干净，去除其他杂质，然后用电饭锅加火炒热，直到为清香不糊刚刚好。

2、将炒好的花椒籽碾碎或石臼砸碎至粉末状。

3、然后将碾碎的花椒粉末放进沸水锅中，然后搅拌。

4、继续小火加热保温1小时，这样大部分的油脂会浮在锅的表面。

5、静置10分钟左右，勺子将上浮的油脂撇出。

6、再用勺子轻轻墩压几分钟物料，促使油排出，然后瞥出油即可。

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