服务员十不准

编辑:水雪

时间:2020-09-30 10:13:59

  服务员十不准,现如今服务员这个行业各种各样,特别是餐厅的服务员最是常见,每个职业我们都值得尊重,毕竟每个职业的背后都不容易,特别是服务员。今天小编就来跟大家说说服务员十不准。

服务员十不准

服务员十不准

  服务员十不准1

  1、 不准擅离职守、成群聊天、嬉皮笑脸;

  2、 不准在工作场所吃东西、吸烟、看书报、拨打手机;

  3、 不准坐在餐桌或柜台上;

  4、 不准与顾客顶嘴吵架、辱骂殴打;

  5、 不准因上货、记账、送款等影响接待顾客;

  6、 不准以次充好、短斤缺两、欺骗顾客;

  7、 不准讽刺、挖苦、刁难顾客;

  8、 不准私留私分赠送品;

  9、 不准向客人套取或者换取外汇;

  10、 不准携带私人物品进入营业场所。

  服务员十不准2

  不准迟到早退

  服务人员要遵守岗位纪律,不迟到和不早退。服务人员作为一个接待和服务客户的岗位,客户可能随时都会出现,所以服务人员不能迟到早退。

  不准擅离职守

  服务人员未经允许不能擅自离开岗位,因为不了解客户的情况,客户可能随时提出需求,如果此时负责客户的服务人员不在岗位上,而没有其他人可以顶替时,没人及时帮客户解决问题而引起客户的不满。

  不准做其他事情

  作为服务人员,不能在上班时间做与工作无关的事情。在工作时间内就要做该做的事情,即便是手头上的事情做完了,也要为接下来的事做计划和安排,随时待命。

  干与工作无关的事

  不准相互议论

  服务人员也是一个团队,不能相互议论。作为一个服务型团队,要相互团结,不能在背后互相讨论对方的坏话,破坏团结。

  不准擅自决定

  服务人员不能擅自决定,改变领导意图。当遇到突发情况不能按照领导的指令来办事时,应该征求领导的意见,再对原有的服务指令进行更改,而不能擅自决定。

  不准顶撞领导

  对于领导的意见和看法要虚心接受,不能当面顶撞领导。服务人员如果想要服务好客户,那么得先服务好领导,服从领导的安排和管理,即使有个人想法可以私下向领导提出,而不能当面顶撞,闹成不和谐的画面。

  手指向领导

  不准吸烟

  在工作岗位上不能吸烟,吸烟会影响他人工作,有些客户对烟味会非常敏感,因此也要保持口气清新不带异味。

  不准拉帮结派

  身为团队的一员,就会学会尊重每一位队员,团结友爱,而不能拉帮结派,只跟部分人好,其他人则相互对立。

  不准积压公务

  作为服务人员,不仅服从指令,还要在规定的时间内完成规定的事情,做事不能拖拖拉拉。每个时间段都会有不同的任务,因此手头上的事情要马上解决,不积压工作。

  不准闲聊扯谈

  在工作场合中,有时候工作进度没有那么赶的时候,会出现同事们相互凑到一块闲聊、扯谈。这些行为严重降低工作效率。久而久之,形成非常坏的团队风气,应该规范自身,遵守工作规则。

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