紫色。
炒熟的红菜苔什么颜色
红菜苔炒熟后会变紫,这是因为红菜苔含有丰富的花青素,花青素与盐产生反应后形成了蓝色,对人体没有什么影响,是可以正常食用的。
编辑:中子
时间:2022-07-15 22:26:42
紫色。
红菜苔炒熟后会变紫,这是因为红菜苔含有丰富的花青素,花青素与盐产生反应后形成了蓝色,对人体没有什么影响,是可以正常食用的。
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