今天我想和大家分享一下关于高丽参和红参的区别。以下是小编高丽参和红参的区别，不仅是外形不同/作用/生长环境皆不同对这个问题的总结。让我们来看看。
高丽参和红参的区别
1。外观不一样
高丽参:长柱状，上部压成不规则的方柱状，根茎短而凹，有的有两个参芦，参芦茎较大，略呈碗状；根上部有横环纹，有独特的香味，味微苦而后甜。
红参:主根呈纺锤形或圆柱形，表面半透明，呈红褐色，偶见不透明的黑褐色斑块、纵沟、皱纹和细根痕。气微香而专一，甜而微苦。
2.不同的流程年份
高丽参:严格6年，加工成红参后，再进一步加工。具体处理方式保密。
红参:原料多为3至6年的，以简单蒸煮风干后的人参为主。
3.不同的生长环境
高丽参:生长在阳光充足的地方，土壤一定要干燥，不允许雨水停滞。一般来说，只有在缓坡和山麓附近的旱地上，高丽参才是产于朝鲜半岛的水参。
红参:生于海拔数百米的落叶阔叶林或针阔混交林中，中国红参是产于东北地区的水参。
4.不同的功能
高丽参:具有补益元气、生津安神的作用，适用于惊悸、失眠、体虚、心力衰竭、心源性休克等人群。
红参:红参多用于补益元气，复脉散结，益气补血。
所以高丽参和红参的区别体现在功效上。相比红参，高丽参对失眠多梦的效果更好，红参的重点是帮助人体补充元气。
以上就是高丽参和红参的区别。与红参相比，高丽参的成型工艺、功效、售价都高于红参。除了高丽参特别稀有之外，还有一个原因就是高丽参因其突出的功效和作用而自然昂贵。下面我们来看看高丽参的功效和作用。
