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海螺的肉质细嫩鲜美，还含有丰富的蛋白质等营养成分，深受大家喜爱。但是，并不是海螺的所有部分都能吃。在赤壁注意海螺怎么吃，哪些部位不能爆。海螺的尾巴、海螺脑、海螺胆都是不能吃的，以免不适。海螺怎么吃？
哪些部位不能吃？图一。海螺脑
海螺的头部有两个类似海螺脑的东西。它在海螺顶部以下的白色部分，不是所有人都能吃的。你不应该误食它。海螺的这个部位可以分泌一些物质。如果饭后吃多了，要小心不良反应，比如头晕恶心，会引起食物中毒。
2.海螺胆
海螺胆不能食用。你可以找到这部分在哪里。海螺背面有绿色部分，即海螺胆。你应该把它撕下来扔掉，而不是吃掉，因为它不好吃，还会引起腹泻。这部分你要注意。
3.海螺的内脏和性腺
海螺的这些部位也是不能食用的，吃多了海螺的内脏和生殖腺也会让人不舒服，所以大家最好不要吃，不要误食。
4.海螺尾巴
海螺尾巴也不能吃。它的尾巴是排泄器官。过量食用也会导致腹泻。这部分里面有肠子和沙子，最好不要吃。
我们先把海螺放入加了盐的清水中浸泡15到30分钟，然后清洗干净，再放入加了盐的凉水中煮15分钟左右。大一点的海螺，也就是大海螺，水开后煮15分钟，最好煮10分钟以上。煮海螺的时候，记得是冷水。水开了最好不要煮海螺。水烧开后，我们开始计时。可以根据自己的喜好加盐或者酱。也可以蒸或者炒海螺。
海螺煮熟后，每个人都可以准备酱汁，可以用姜末和醋混合。然后，可以将筷子插入海螺，将筷子插入海螺的头部向外旋转，取出海螺肉。海螺的脑子和胆囊是不能吃的。你可以把它浸在调料里。要知道海螺怎么吃，哪些部位不能吃。不要误食。
