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杏仁和杏仁的区别
1。外观不一样。
杏仁:壳薄,仁土黄色,椭圆形,大;
杏仁:壳厚而硬,果仁表面有条状沟壑,有一层褐色果皮,一端圆形,另一端尖锐,大小比杏仁小。
2.不同品种
杏仁:杏仁又叫杏仁、杏仁,是杏仁的仁;
杏仁:杏仁又名杏仁、苦杏仁、木籽,是杏的种子。
3.不同的产地
杏仁:中国新疆广泛种植杏仁。是新疆的特产坚果,世界上最大的产地是美国加州。
杏仁:分布广泛,全国各地均有种植,北方居多,广东、海南除外。
4、口味不同
杏仁:口感甜脆,木质浓郁,非常适合作为零食食用;
杏仁:闻起来很香,但是吃起来有点苦。加工后的杏仁不是特别苦,但是有一点咸味。它不仅可以作为小吃,也可以作为药物。
5、效果不同
杏仁:富含蛋白质、维生素E、抗氧化剂和不饱和脂肪酸,不含胆固醇。适用于减肥人群,具有良好的美容养颜、抗氧化和身体发育作用;
杏仁:杏仁微毒。生吃或多吃都会中毒。它富含维生素。作为药物,有润肺润肠、止咳平喘的功效。