编辑：双晴
时间：2020-02-15 01:41:27
红烧酱油和老抽的区别
1、红烧酱油相较于老抽颜色更深，老抽是在生抽的基础上继续发酵，而红烧酱油是在老抽发酵完成之后还加入了焦糖色，然后经过特别的制作过程变成了浓色酱油。
2、红烧酱油比老抽更咸，但是比生抽又淡，生抽的咸更提鲜，所以常用来制作凉拌类的菜品，但是如果红烧酱油的话，就起不到很好的提鲜效果，反而可能会有一种酱油的味道，这样就会掩盖凉拌菜品的原有味道。
3、老抽的成分比红烧酱油的成分更复杂，除了食盐以外，还有很多氨基酸，糖类，有机酸，色素及香料等成分。所以在口感上老抽的味道层次感比红烧酱油更丰富，最主要以咸为主，且用途也比红烧酱油更广泛，不仅可以用于制作各种红烧菜肴，还可以用于制作一些蔬菜上，也是提味增色的佳品。
所谓“老抽”，则是经过几个月的晾晒，蒸发了一部分水分后得到的酱油，有些讲究的老抽，发酵、晾晒的时间要超过一年。其实也是酱油，但是红烧酱油颜色更深、红烧酱油更咸、老抽的成分更复杂。
让人越吃越老的食物有哪些？老病死是人的自然规律，但是人的衰老速度是不同的，有的人童颜有的人长得着急，不想让自己长得太着急，这些食物要少吃，下面分享让人越吃越老的食物有哪些。让人越吃越老的食物有哪些
船袜老是往下掉是质量不行吗是很多友友都在讨论的，毕竟随着夏季的到来，很多友友都穿起了低腰的鞋子，但是一些人穿鞋的时候不习惯不穿袜子，所以船袜成了很多人的首选，不过市面上售卖的船袜质量良莠不齐，下面小编
当情侣同居后，女生都会去接触到男朋友的各种隐私，如果你在清洗内衣内裤时，发现男朋友内裤上老是有屎是不是觉得很恶心呢？其实，男生可能是没有注意到个人卫生，屁屁没擦干净，也有可能不注意卫生养成习惯了，需要
穿衣服老感觉衣服里有小虫子在动，衣服生虫子，主要是衣服里的赃物，迎来虫子来产卵，卵孵化以后，产生许多小幼虫，下面就来看看穿衣服老感觉衣服里有小虫子在动。穿衣服老感觉衣服里有小虫子在动 穿衣服老感
食物生与熟的区别，在现实生活中，每种食物都具有自己显著的特征，有的食物可以生吃，但是有的食物只能煮熟后吃，这里面是有很大差异的，下面为大家分享食物生与熟的区别。食物生与熟的区别 食物生与熟的区别
2024-12-18
2024-06-21
2024-12-07
2024-12-09
2024-05-27
2024-05-01
2024-04-29
2024-04-29
2024-04-10
2024-04-29
2024-04-09
2024-04-06
2024-05-01
2024-05-03
2024-04-10
2024-04-11
2024-04-24
2024-05-26
2024-04-28
2024-04-29
2024-02-25
2024-04-03
2024-04-26
2024-12-06
2024-12-05
2024-12-18
2024-06-21
2024-12-09
2024-12-07
2024-05-27
2024-05-01
2024-04-10
2024-04-29
2024-04-29
2024-04-09
2024-04-06
2024-04-29
2024-04-10
2024-05-26
2024-05-03
2024-05-01
2024-04-11
2024-04-24
2024-04-28
2024-04-03
2024-04-29
2024-02-25
2024-04-26
2024-12-05
2024-12-06