无腐坏变质的情况下能吃。
紫薯变蓝色还能吃吗
煮好紫薯后，如果你发现其颜色由紫色变成青色或蓝绿色，这样的现象是正常的，因为紫薯中含有较为丰富的花青素，这种色素一遇到酸性的水质就会变红，而遇到碱性的水质则会变蓝，类似于平时热水冲泡黑枸杞出现的颜色变红，而平时我们用的自来水检测一般呈弱碱性，因此煮紫薯的皮和水以及紫薯肉发生蓝色变红纯粹是花青素在作怪，其实它就是换了一件衣服而已，本质上营养成分并无改变，不会产生有毒成分，是可以放心吃的。
紫薯变蓝色还能吃吗
编辑：花霜
时间：2022-12-20 20:16:50
相关推荐
-
2024-06-12
吃什么眼球会变白，保护眼睛不仅要注意自己的眼睛习惯，还要注意自己的饮食习惯。除了养成良好的用眼习惯，还可以通过吃一些食物来养眼，下面来看看吃什么眼球会变白。吃什么眼球会变白 吃什么眼球会变白1
-
2024-06-11
吃什么眼睛可以变大，保护眼睛不仅要注意自己的眼睛习惯，还要注意自己的饮食习惯。除了养成良好的用眼习惯，还可以通过吃一些食物来养眼，下面来看看吃什么眼睛可以变大。吃什么眼睛可以变大 吃什么眼睛可以
-
2024-06-11
吃什么能使睫毛变长，大眼睛长睫毛是很多女性渴望拥有的，这也是美女的标配，想要长长的睫毛我们平时也需要管理好自己的饮食才行，下面为大家分享吃什么能使睫毛变长。吃什么能使睫毛变长 吃什么能使睫毛变长
-
2024-06-14
吃什么能让眼睫毛变得又密又长，睫毛长的人看起来眼睛是比较好看的，上下眼睑都分布2-3行的睫毛，上眼睑睫毛大概有150个左右，下眼睑50-70个左右，其生长周期是3个月左右。下面看看吃什么能让眼睫毛
-
2024-05-28
大蒜生吃还是熟吃，大蒜是我们生活中常见的一种食物，它有着非常不错的养生功效，所以我们平时都会去市场买一些大蒜带回家去吃，下面为大家分享大蒜生吃还是熟吃。大蒜生吃还是熟吃 大蒜生吃还是熟吃1 通
热门文章
推荐阅读
-
2024-04-28
-
2024-06-18
-
2024-06-12
-
2024-02-23
-
2024-02-25