烟熏腊肉能生吃吗

编辑：侯婉

时间：2022-05-28 18:08:43

大多数腊肉是不能生吃的。

烟熏腊肉能生吃吗

腊肉是生肉经过特别的工序熏制风化而成的肉类食品，制成后大多数腊肉还未完成成熟，而且为了能够长时间保存腊肉，会放很多的盐调味，如直接吃不仅会觉得过咸，还容易引发肠胃不适的问题，因此是不能直接吃的。

建议买回家以后充分清洗，煮软后，再用于煮粥、煲汤、炒菜、做煲仔饭等方法食用。

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