编辑：羽燕
时间：2022-10-06 07:15:25
碱化可可粉健康，天然可可粉里会有游离脂肪酸，长期饮用对身体不好，而碱化可可粉（脱脂）则是去掉此物。但碱化可可粉中仍然具有大量的维生素，且PH值偏中。可可粉是从可可树结出的豆荚（果实）里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼），由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。
分类：
可可粉按可可脂含量分为高脂可可粉、中脂可可粉、低脂可可粉。在国标中，高脂可可粉的可可脂含量≥20.0%，中脂可可粉的可可脂含量14.0%-20.0%（不含20.0%），低脂可可粉的可可脂含量10.0%-14.0%（不含14.0%）。行业中所说的高脂可可粉其可可脂含量20.0%-24.0%，中脂可可粉的可可脂含量10.0%-12.0%，低脂可可粉的可可脂含量8%。
鹅肝生和熟的区别，在很多高端的日料店里面都有鹅肝刺身这一道菜，鹅肝是鹅的肝脏部位，在西方非常的受欢迎，可以看见各种各种用鹅肝制作的菜品，以下分享鹅肝生和熟的区别。鹅肝生和熟的区别 鹅肝生和熟的区
荸荠生吃熟吃区别，荸荠又名也叫马蹄，荸荠是属于一种水生植物，通常以地下膨大的球茎作为食用，它既能够直接生吃当新鲜水果，又可以熟吃当菜，以下分享荸荠生吃熟吃区别。荸荠生吃熟吃区别 荸荠生吃熟吃区别
食物生与熟的区别，在现实生活中，每种食物都具有自己显著的特征，有的食物可以生吃，但是有的食物只能煮熟后吃，这里面是有很大差异的，下面为大家分享食物生与熟的区别。食物生与熟的区别 食物生与熟的区别
沙发床和沙发的区别，沙发的存在是非常有必要的，接待客人都少不了沙发，沙发具有很强的实用性，时尚的沙发还能让客厅更加的美观，下面为大家分享沙发床和沙发的区别。沙发床和沙发的区别 沙发床和沙发的区别
陶瓷板和岩板的区别，了解装修材料的就会知道岩板是一种新型的材料,属于板材的一种。它的硬度大过火成岩,而且胜过瓷砖。以下看看陶瓷板和岩板的区别及相关资料。陶瓷板和岩板的区别 陶瓷板和岩板的区别1
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