有所区别。
和牛和普通牛肉的营养区别
和牛是吃特级的牧草长大的,对对饲料和品质控制非常严谨,所以和牛的营养价值也要高于普通的牛肉,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种人体所必需的营养成分,此外和牛肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高,因而在日本被视为“国宝”。其肉质更是多汁细嫩、风味独特、入口即化。
编辑:水雪
时间:2022-07-10 06:01:13
有所区别。
和牛是吃特级的牧草长大的,对对饲料和品质控制非常严谨,所以和牛的营养价值也要高于普通的牛肉,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等多种人体所必需的营养成分,此外和牛肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低、营养价值极高,因而在日本被视为“国宝”。其肉质更是多汁细嫩、风味独特、入口即化。
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