生的杨桃可不可以吃生杨桃熟的慢怎么办

　　生的杨桃可不可以吃生杨桃熟的慢怎么办，杨桃是生活中常见的水果，杨桃中含有糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素等多种对人体健康有益的成分，是一种营养价值很高的健康水果，以下了解生的杨桃可不可以吃生杨桃熟的慢怎么办。

生的杨桃可不可以吃生杨桃熟的慢怎么办

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　　生的杨桃可不可以吃

　　生的杨桃可以食用，但是不好吃，杨桃中本来就有大量的酸性物质，果实中含有较多的营养成分，有较高的食用价值，生的杨桃中包含的柠檬酸、苹果酸等有机酸会更多，所以生的杨桃会很酸，还会有涩口的感觉，是比较的难吃，一般来讲是熟的杨桃口感会更好。

　　生的杨桃可以洗净后切片，加入适量的白糖，腌渍一会，这样生杨桃中的酸性物质会跟糖中和一下，酸涩程度就不会那么重。

　　生杨桃熟的慢怎么办

　　1. 用大米将杨桃覆盖住，这种方法一般在三天左右就能成熟，但是杨桃皮比较薄，不能长时间在大米中存放，要定期观察杨桃是不是熟了，熟了就要取出来。

　　2. 可以将苹果或者未成熟的香蕉密封在一起，使成熟的水果释放出乙烯来催熟杨桃，1-3天就可以成熟。

　　3. 将杨桃装在一个袋子中密封好，一般2-5天就能成熟，但是这种办法容易将杨桃闷坏。

　　怎么挑选杨桃

　　1、看颜色

　　杨桃如果是绿中带点黄，说明不软不硬，吃起来刚好，如果是青绿色，说明没熟，吃起来口感酸涩，如果颜色暗红带黑，说明太熟了，不宜存放。

　　2、看外表

　　观察表面有无损伤，损伤以后容易腐烂，表皮要有光泽，并且要选择棱边颜色为青绿色。

　　3、手感

　　在挑选杨桃时可以捏一捏杨桃，如果感觉比较硬的话，可以选择，如果摸起来偏软就不要选择了，口感肯定不会好的。

　　4、重量

　　如果比较重的话，说明水分较多，吃起来口感较好，如果比较轻，建议不要买，水分少口感差。

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　　杨桃的功效与作用吃法

　　治腹泻

　　将新鲜的杨桃洗净后切开，摆在盘中，将白砂糖均匀的洒在杨桃片上，腌渍30分钟后，慢慢的嚼服，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

　　治上火

　　将新鲜的杨桃洗净切片，放入少许的盐，腌渍10分钟即可食用，这种方法是比较健康且没有副作用额降火良方，可以有效的缓解上火症状。

　　治疗消化不良

　　将杨桃洗净后一切两半，将杨桃放在碗中，加入红醋，没过杨桃，浸泡10分钟，就可以拿出食用，这种吃法可以治疗消化不良。

　　杨桃怎么生吃

　　1. 首先将杨桃清洗干净，杨桃这种水果食用时不用全部去皮，只需将棱上的硬边削去，也不用削很厚，只需薄薄一层即可。

　　2. 将削好的杨桃横切成薄片，放在盘中，就可以直接食用了。

　　3. 如果觉得杨桃的酸涩味比较重，难以接受，就可以准备适量的白砂糖，将切好的杨桃片蘸着白砂糖食用，口感会更好。

　　杨桃切开后很容易氧化和滋生细菌，如果不能及时吃完，可以在杨桃片上撒上少许的食用盐，这样就可以有效的预防细菌的滋生和氧化了。

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　　杨桃怎么吃好

　　杨桃的吃法一：直接食用

　　清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

　　杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃

　　鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

　　材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

　　制作方法：

　　（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

　　（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

　　（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

　　杨桃的吃法三：拔丝杨桃

　　杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

　　材料：

　　杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。

　　制作方法：

　　（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

　　（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

　　（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

　　（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

　　（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

　　杨桃的吃法四：杨桃包

　　这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。

　　制作方法：

　　（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

　　（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

　　（3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

　　（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

　　（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

　　杨桃的吃法五：杨桃茶

　　杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

　　材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

　　制作方法：

　　（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。

　　（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。猜您喜欢《红毛丹上火吗》

　　（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

　　（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

　　杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤

　　杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~

　　材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

　　制作方法：

　　（1）将海星用水泡一会，刷洗干净。

　　（2）杨桃、瘦肉切大块。

　　（3）将所有材料入锅加水烧开。

　　（4）文火炖两小时加盐调味就行了