吃饺子蘸什么酱油好吃

编辑:后琬

时间:2019-11-21 05:05:38

吃饺子可以蘸生抽,也可以蘸老抽,酱油都是可以不加热直接食用的。

吃饺子蘸什么酱油好吃

吃饺子蘸什么酱油好吃

生抽颜色比较淡,呈现红褐色,味道咸、鲜,适合馅味道比较淡的饺子,这样能够增加食物的咸味;而老抽的颜色很深,呈现焦糖色、棕褐色,味道很鲜、微甜,咸味很淡;如果饺子本身咸味足够了,蘸生抽吃可能会太咸了,这时候可以蘸老抽来提鲜、调色。

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