西兰花用水烫一烫能吃吗

编辑:智念

时间:2020-11-25 00:45:55

热水不行,要用沸开水。

西兰花用水烫一烫能吃吗

西兰花用水烫一烫能吃吗

虽然热水烫西兰花能去除西兰花中的杂质和少部分细菌,但西兰花由紧密集成的花球状群生花蕾组成,其中容易夹杂着大量的肉虫、细菌等微生物,需要用滚烫的沸开水持续焯烫才能杀死这些有害物质,否则食用后可能引起细菌感染,导致腹泻、腹痛、呕吐等身体不适。

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