芝麻酱发霉了能吃吗

编辑：饶莺

时间：2023-01-18 03:43:22

芝麻酱有霉味了，就不能吃了。

芝麻酱发霉了能吃吗

黑芝麻发霉会产生皇曲霉菌，黄曲霉菌摄入人体中，其毒素在肝脏、心肌和肌肉中逐渐积累而增强它的毒性。对肝脏的直接损伤可能导致基因畸变，并有很强的致癌性，主要是诱发肝癌。目前有人认为还会诱发肾癌。

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